地鶏 Dining 番長 < 焼き鳥・鳥料理 >

住 所 福岡市博多区店屋町3-1-1F
電 話 092-271-0871
営業時間 18:00~翌4:00
定休日 日曜
席 数

SHOP INFORMATION

地鶏というのは、日本農林規格で定められている、血統・飼育日数・飼育方法・飼育環境といった厳しい規定をクリアしたものです。

九州の地鶏の中でも、うちでは宮崎地頭鶏(じとっこ)という鶏を使っています。肉質が良く、柔らかいんです。

その違いは、食べてもらうと分かりますよ。

タコスがメニューに入っているのは、昨年11月にこの店をオープンする前、タコスの移動販売をやっていたからです。

いろいろ食べたい方には、やはりコース(飲み放題付4,000円~、水炊きは要事前予約)が人気ですね。(番長 梁井さん)

(福一不動産発刊のゴジタ5月号より抜粋)

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